AGAR AGAR Gélifiant

10,80 €
TTC

Gélifiant alimentaire extrait d'algues marines 100% d'origine végétale

Vendu en pot de 100g, 500g (pour plus nous contacter)

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L'agar-agar est un gélifiant végétale totalement incolore, inodore et naturellement riche en fibres. Il apporte de la tenue et du fondant à tous vos plats.

2 g d'agar-agar correspond à 6 g de gélatine de porc en poudre ou à 3 feuilles de gélatine.

Mode d'emploi :

Diluer l'agar-agar dans un peu de liquide froid puis l'ajouter à la préparation, porter à ébullition et laisser cuire 2 minutes.

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2019-01-21