Cake parfumé aux olives vertes
Vous ne devez pas manger trop salé mais vous aimez le goût de l'olive, pourquoi ne pas essayer ce cake avec des arômes d'olives vertes.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 ml d'huile d'olive
- 125 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1 courgette
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
- 1 cuillère à café d'arôme d'olive verte
Recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Couper la courgette en rondelles et la faire rissoler dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 15 minutes.
A l'aide d'un papier absorbant, enlever le surplus
Faire chauffer le lait mélangé à l'arôme d'olive verte
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
Incorporer au fur et à mesure l'huile d'olive et le lait
Ajouter le fromage râpé et la courgette
Mélanger le tout et le verser dans un moule en silicone
Faire cuire au four pendant 45 minutes