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TARTE CITRON MERINGUEE - Arome 115 ml

Arôme TARTE CITRON MERINGUEE

Flacon  115ml avec flacon compte goutte et bouchon doseur.Quelques gouttes et vos pâtisseries seront tant convoitées que vous devrez en re-préparer...Cet arôme s'utilise dilué.

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30/03/2018

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Arôme TARTE CITRON MERINGUEE

Flacon  115  ml avec flacon compte goutte et bouchon doseur.

Quelques gouttes et vos pâtisseries seront tant convoitées que vous devrez en re-préparer...


Cet arôme s'utilise dilué.

Le dosage conseillé : entre une cuillère à café et une cuillère à soupe par litre de préparation.

 

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

 

ASPECT : LIQUIDE BLANC CREME OPAQUE

PROFIL AROMATIQUE : CARACTÉRISTIQUE DE LA TARTE AUX CITRONS MERINGUÉE

DENSITÉ ( 20°C ) : 1.09 +/- 0.02

COMPOSITION : SUBSTANCES AROMATISANTES, PRÉPARATIONS AROMATISANTES, SUBSTANCES AROMATISANTES NATURELLES.

SUPPORTS : EAU, GOMME D’ACACIA, PROPYLENE GLYCOL (1.4%), TRIACETINE (0.8%).

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 0 % +/- 0.1%

HYDROSOLUBILITÉ : ASSEZ BONNE

LIPOSOLUBILITÉ : NON

PULVÉRISATION : NON

DOSAGE CONSEILLÉ : ENTRE 0.1 ET 1.2 % MAXIMUM

INCIDENCE CALORIQUE AU DOSAGE MAXIMUM : 0.5 Kcal pour 100g de préparation

  • Equivalence : Une cuillère à moka fait entre 2 et 4 ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre 8 et 12 ml. Un yaourt mesure 125 ml. 30 gouttes correspondent à environ 1 ml
  • Apport calorique : 0.5 Kcal pour 100g de préparation
  • Composition : TRIACETINE (63%), PROPYLENE GLYCOL (22%), ALCOOL ETHYLIQUE
  • Dosage : Entre 1 et 3 ml par litre de préparation. 3-6 gouttes par yaourt

 

0.5 Kcal pour 100g de préparation au dosage maximum.

Une cuillère à moka mesure  entre 2 et 4 ml,
Une cuillère à café mesure entre  4 et 6 ml 
Une cuillère à soupe mesure entre 8 et 12 ml.
Un yaourt mesure 125 ml. 
30 gouttes correspondent à environ 1 ml