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NOUGAT - Arome 115 ml

Arôme NOUGAT

Le moelleux du nougat dans quelques gouttes d'arôme...Flacon  115ml avec flacon compte goutte et bouchon doseur.Arôme puissantCet arôme s'utilise dilué.Le dosage conseillé : entre une cuillère à café et une cuillère à soupe

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€5.49 TTC

01/01/1900

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

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Arôme NOUGAT

Le moelleux du nougat dans quelques gouttes d'arôme...

Flacon  115ml avec flacon compte goutte et bouchon doseur.

Arôme puissant
Cet arôme s'utilise dilué.

Le dosage conseillé : entre une cuillère à café et une cuillère à soupe par litre de préparation.

 

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

 

ASPECT : LIQUIDE EPAIS BRUN

PROFIL AROMATIQUE : CARACTERISTIQUES DU NOUGAT

DENSITE : 1.21 +/- 0.02

COMPOSITION : PREPARATIONS AROMATISANTES, SUBSTANCES AROMATISANTES.

SUPPORTS : EAU, GOMME ARABIQUE (E414), TRIACETINE (5%), GOMME XANTHANE.

DEGRE ALCOOLIQUE : 0 % vol. +/- 0.1%

HYDROSOLUBILITE : ASSEZ BONNE

LIPOSOLUBILITE : NON

PULVÉRISATION : NON

DOSAGE CONSEILLE : ENTRE 0.1 ET 1 % MAXIMUM

INCIDENCE CALORIQUE AU DOSAGE MAXIMUM : 1.23 Kcal pour 100g de préparation

  • Equivalence : Une cuillère à moka fait entre 2 et 4 ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre 8 et 12 ml. Un yaourt mesure 125 ml. 30 gouttes correspondent à environ 1 ml
  • Composition : SUCRE INVERTI, EAU, GOMME ARABIQUE (E414), TRIACETINE, GOMME XANTHANE.
  • Dosage : Entre 1 et 10 ml par litre de préparation. 3-5 gouttes dans un yaourt.
Une cuillère à moka mesure  entre 2 et 4 ml,
Une cuillère à café mesure entre  4 et 6 ml 
Une cuillère à soupe mesure entre 8 et 12 ml.
Un yaourt mesure 125 ml. 
30 gouttes correspondent à environ 1 ml
 
 
 

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